在金山街的生活已經超過3年，在這條緊鄰園區的’類’高優質生活機能街，有一些因為美食而存在很久的餐廳，也有一些想沾沾高優質餐廳邊卻名不符實的曇花一現餐廳，在這3年裡，我已經幾乎可以對每間小食店或餐廳提出我個人的想法。
園區的生活很緊張，步調很快，所以嚐美食變成了很多園區上班族排遣壓力的小秘方，下午來點下午茶更是每天最讓人期待的行程。
最近家裡樓下開了一家85℃，第一次看到是要到中和樂華夜市的路上被排隊點餐的人群給吸引住，抬頭看了一下招牌是85℃，那時心想，應該又是一股熱潮下的連鎖餐飲店吧。後來看到新竹家裡樓下那家很令人詬病的那家餐廳終於要換店家，而且是85℃，這波熱潮也延燒到新竹來了~~
85℃是咖啡、蛋糕烘培專賣店。店內共有35種看起來很美味的蛋糕，起碼視覺上成功了。今天我選了店內編號1號的草莓卡迪娜搭配英式鮮奶茶。
咬下第一口的蛋糕，有讓我下一跳的口感，原本以為會很甜，想不到是酸中帶甜的口感，香濃的牛奶草莓慕司搭配奧地利蛋糕，很清爽。可惜蛋糕假如可以再綿軟一點會更讓人印象深刻。
草莓卡迪娜 切片$48
鮮奶茶 $40
【INFORMATION】
新竹竹科店
新竹市金山街26號
03-5780855
滿300元可外送
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