2005的第二次聚會居然已相隔10個月之久，年紀越大似乎能僵大伙湊在一起的機會就變少了，還記得2005年的年旦，讓大家餘悸猶存，價值一千多元的餐，大家努力湊錢的窘境，這次絕對不能在重倒覆茦了。所以要兼顧美味與荷包就是一個很重要的課題了。感謝子寧這次提供的list中，有這家Andi's Party Corner，位於崇學路之前”老爸的廚房”原址，是一家1999年開幕的歐洲餐館。台南有許多很不錯的簡餐店但是異國料理卻很少。曾經在奧地利學校受過專業的訓練外，也擁有了許多豐富的實戰經驗，來台前就已經同時管理維也納驗1區的六家餐館呢！
開店至今，Andi可見識了不少文化差異的趣事上演；比如店裡一開始不提供水和套餐，因為奧地利的習慣是餐前先點飲料或啤酒，主菜則是以單點的方式，這與本地的習慣著實有很大的差異。因此，一開始店裡只有單點，真的嚇退了不少慕Andi名而來的消費者。
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店裡面有兩樣需要預約的菜分別是德國豬腳與歐式烤雞，由荷蘭進口的專業烤箱，溫控的誤差很小，食物在受熱的過程中也能均勻受熱，而食物在烤製的過程中，由會滴下至烤箱下面，所以多餘的油脂都不見了。
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歐洲的餐館都是習慣先點飲料或啤酒，所以原本餐廳並不供應套餐，但經過幾年的修正後，現在單點餐再加100元可以有餐前湯和飲料任選。
【INFORMATION】
台南市崇學路223號
06-2893609
德國豬腳 $490(加一成)
歐式烤雞$399(加一成)
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在等待南瓜屋的同時，我和艾迪往美術館方向散步到這家盛名的乳酪蛋糕店。艾迪或許會以為我是利用這個空檔去順便買個蛋糕，其實這一切都是在我的計畫當中。計畫成功
開心開心！！
上次沒吃到南瓜屋時，開車回去就發現這家店，被特別的店名給吸引住，後來上網才發現這可是家厲害的乳酪蛋糕店，便決定下次一定要過來瞧個究竟。
原來會取名為”日出”是為了與”日蝕”有所區分，為了與仿間利用液狀奶油來提升所謂紮實細滑，日出選用位去除水分前的新鮮乳酪，不加奶油，不塗果膠，完全天然的外觀，可能會龜裂但絕對講求天然。沒有派皮的乳酪蛋糕更加深了製作的難度。
進入店面，小姐很親切的招呼客人，讓客人試吃每種口味，還貼心的準備了洋柑菊紫米茶，可以真實的品味每一種口味的乳酪蛋糕。每月還有所謂的值日生和模範生口味可享九折優惠。
原味乳酪的包裝，一盒280元，已切好8小塊，方便取食。包裝下還有保冰袋，可維持四個小時喔
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這個週六非常的開心，為了找尋家具和艾迪驅車前往台中，到台中去是我的提議，因為除了看那一家家具店，真正的目的是想到上次去未能成功的南瓜屋。上次特地到台中著名的五權西四街美麗簡餐街，想到南瓜屋去探探究竟，但…..居然被包場，所以未能成功，這次有了到台中的機會，趕緊到南瓜屋來探訪。星期六的晚上，不意外的一定是很多人，待位小姐告訴我們還要等40分鐘，我一定要吃到，秉著這個信念，我決定等待。
嘿嘿…..終於給我等到了，進入南瓜屋便被屋內豐富的南瓜照型裝潢給吸引。看了MENU後，親切的服務小姐，建議我們選店內的人氣選擇－豬腳。艾迪馬上被豬腳給吸引，所以他選了”義式香烤煙燻豬腳”，而我想嘗試烤洋芋，便選了”培根燻肉鮮蝦起司考洋芋。
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這是一般套餐附的濃湯
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酥皮南瓜培根濃湯
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在金山街的生活已經超過3年，在這條緊鄰園區的’類’高優質生活機能街，有一些因為美食而存在很久的餐廳，也有一些想沾沾高優質餐廳邊卻名不符實的曇花一現餐廳，在這3年裡，我已經幾乎可以對每間小食店或餐廳提出我個人的想法。
園區的生活很緊張，步調很快，所以嚐美食變成了很多園區上班族排遣壓力的小秘方，下午來點下午茶更是每天最讓人期待的行程。
最近家裡樓下開了一家85℃，第一次看到是要到中和樂華夜市的路上被排隊點餐的人群給吸引住，抬頭看了一下招牌是85℃，那時心想，應該又是一股熱潮下的連鎖餐飲店吧。後來看到新竹家裡樓下那家很令人詬病的那家餐廳終於要換店家，而且是85℃，這波熱潮也延燒到新竹來了~~
85℃是咖啡、蛋糕烘培專賣店。店內共有35種看起來很美味的蛋糕，起碼視覺上成功了。今天我選了店內編號1號的草莓卡迪娜搭配英式鮮奶茶。
咬下第一口的蛋糕，有讓我下一跳的口感，原本以為會很甜，想不到是酸中帶甜的口感，香濃的牛奶草莓慕司搭配奧地利蛋糕，很清爽。可惜蛋糕假如可以再綿軟一點會更讓人印象深刻。
草莓卡迪娜 切片$48
鮮奶茶 $40
【INFORMATION】
新竹竹科店
新竹市金山街26號
03-5780855
滿300元可外送
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出發前在網路上尋找到這家店的訊息，那時就把肋排列為我的重點目標，肋排之於維也納，就像拉麵之於東京，因為對於我而言都是有始有終的一家美食店。再維也納的第一天，我們就來造訪這家店，要離開的前一晚，也因為想念這家的美食，再度的造訪。
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我會建議兩人共用一份肋排，因為3條肋排的份量對於我們來說真的太多，熱湯的口味比較重鹹，有點像統一肉燥麵加重的口味，大塊炸豬排也非常好吃，不膩的優質豬肉讓人回味無窮。
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肋腓:11€(三條)(必點) CORODAN BLUE: 9.8€(大塊炸豬排with Salad or薯條) MUSHROOM: 快10€
*Information*
丁型廣場就是面對史帝芬大教堂右手邊，一直走約三個路口，轉角有間萬寶龍的店和H&M的巷子，看到一個像教堂的小廣場，再走一下，右邊會看到，是家地窖餐廳喔
Weihburggasse 22 1010 Wien
11:00~15:00/ 17:24:00
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維也納是音樂之都，亦是咖啡之城，在市中心的大街小巷，咖啡館、露天茶座開了一間又一間。其實維也納的咖啡文化已超過300年，過百年歷史的咖啡館，在市內隨處可見，當中有好幾家名氣之大，更令每個到維也納的旅客慕名而來，彷彿喝下香濃的咖啡，便能把整個維也納的氣味喝下去。
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今天收到華航的信，信封上面寫著<請勿摺疊>，其實已經知道這是華航的道歉信函，但是為何不能摺疊呢。
這次的布拉格行程，其實決定的有點充促，經由旅行社幫我survey過後，決定參加華航提供的精緻旅遊。這個package包含了華航直飛維也納的來回機票、維也納與布拉格的半天city tour、維也納機場的接送，維也納與布拉格的來回火車票，當然就包含飯店至火車站的接送了。
其實當時發生的事情，我現在已經快淡忘，無法描述的很清楚。當時我們要從維也納火車站搭車到布拉格，那天我們要搭的火車很早，六點零八分，前一天我們沒接到當地的旅行社與我們約定隔天的時間，傑洛米只好自己打電話過去問，原本我們想大約五點半出發應該就差不多了吧！旅行社還說，不行！要五點十分，怕會來不及。我們當然是相信專業，雖然才第一天晚上，不僅要調時差，還要這麼早起，但還是答應旅行社隔天早上五點十分會在lobby等司機。
隔天一早，我們準時五點十分就在樓下等，等阿等，等阿等，等到五點二十七分都沒看到司機來載我們，打電話到旅行社想當然是沒人接，這下糟糕了，我們想，到五點半沒人來就要自己叫車過去火車站了。後來五點二十九分，櫃檯的人叫傑洛米過去接電話，說司機馬上會到，因為司機等錯地方。
暈倒~~前一天都告訴他們我們住哪哩，房號也講了，等不到人不會早一點講嗎?害我們苦苦等候，後來司機終於出現，令人生氣的是，他居然沒有道歉。到了火車站還帶錯月台，一點都不專業！最後幾乎是在最後五分鐘才上火車，有到過歐洲的人應該很清楚，歐洲的交通工具其實是很準時的。
上了火車突然想起，從hotel到火車站其實只要10分鐘，那個旅行社的人跟我們約一個小時前是怎樣，突然覺得buffer是為了這些意外而準備的。
回到台灣，把這件事透過旅行社反映給華航知道，想不到華航還成立專案處理，過了一個月，我們就收到這封信和這份小禮物。雖然我是在半導體業，但每天做的事都是客戶的事，服務業做久了，對於客戶的感覺特別敏感，怎麼樣做到超乎客戶的期望真的很重要，好還要更好，我想是服務業要奉為圭臬的一句話。雖然只是封簡單的道歉信和小禮物，我也快淡忘這整件事，但是華航這樣的舉動的確讓我很impressive。
在這邊要謝謝嘉泰旅行社筱佩的幫忙，她很細心的幫我們想到很多細節，也很盡力的幫我們省了一些錢，就連回來對華航的客訴都是她幫我們反應的，本來華航只要寫封道歉信給我們，是筱佩提醒華航要再送個小禮物給我們，Swarovski的小水晶郵票才從維也納飛到台灣的呢~~也因為這次的旅行，我又多了一個朋友喔!
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這一天我們來到了音樂城市－薩爾斯堡(Salzburg)。從Ceske Budejovice搭乘火車至Salzburg，途中經過了奧地利與捷克的邊境。說真的，光是從海關人員就可以看得出來兩國的差別。
Station/Stop |
Date |
Time |
Products |
Comments |
Ceske Budejovice |
24.08.05 |
dep |
18:12 |
ER 1937 |
EURegio 2nd class only |
Linz Hbf |
24.08.05 |
arr |
20:45 |
Linz Hbf |
24.08.05 |
dep |
21:09 |
OIC 746 |
OBB-IC mobile on-board service
(snacks and beverages) |
Salzburg Hbf |
24.08.05 |
arr |
22:17 |
上面的表格，非常的重要，多虧了傑洛米在台灣就把所有火車的班次都在網上查清楚，我們買票時就可以show這樣的表給站務員看，減少機同鴨講的困擾。不過再精明的傑洛米還是有一點小小的損失，第一次買火車票時，我們不知道價格的range，傑洛米決定用信用卡刷了他自己和老婆的火車票，後來我們剩餘四位發現其實是我們可以用現金支付的價格，所以我們就用現金買了四位的火車票，這時發現，為何我們的票比較便宜，原本以為是刷卡會有手續費之類的。後來買了幾次之後，結論是火車票有兩人以上的團體票，所以只要超過兩人，記得要一起買團體票。
到了Salzburg已是當地的晚上10點多，肚子又餓了的傑洛米和安琪拉的老公決定在車站旁的Burger King買個餐填肚子。很貴，台灣價格的兩倍多一個餐吧~~見識到了奧地利的高物價~~
買完晚餐開始搜尋我們在台灣訂的hotel
AUSTROTEL SALZBURG (★★★★) Mirabell Platz 8, A-5024 Salzburg 從車站走大約20分鐘才到hotel，可能太晚了，我們的房間其實滿糟的，位於二樓，吵到不行，雖然我們訂了兩間Double rooms for two couples ，可是他們仍然給我們3間Twin rooms。
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這是我和Dana的房間，兩個超級無敵軟的單人床，有一個看似很優的落地窗，但是就是因為這個落地窗才會很吵。
真善美之旅
第二天一早，詢問了櫃檯才知道原本巴士站就在hotel的外頭(難怪晚上那麼吵)，研究了一下巴士，決定搭乘巴士至St.wolfgang，事實證明後來好像又坐錯了車，幸好有車上的路人指示，我們在Strobow下車，在Strobow可以選擇坐巴士至St.wolfgang或是坐船至St.wolfgang。大家後來決定先坐巴士去再坐船回來。
聖沃夫崗是個迷你湖濱小鎮，在沃夫崗湖(Wolfgang-see)湖畔，但湖光山色及綴滿鮮花的木造民房都極為迷人，這裡還是莫札特母親的娘家。真善美電影一開場的風光便在這一帶取景拍攝，據說莫札特生平最喜愛的地點就是附近的福許湖(Lake Fuschi)。
湖畔的街道上，林立著特產店、咖啡廳和賓館等，顯得熱鬧非常。從這兒沿山邊前進就是登山電車站，搭乘蒸氣火車就可到海拔1,738公尺的Schafberg山頂附近。山上有座瞭望臺，可以鳥瞰散落於山間的湖泊全景。
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看得出來這是手工肥皂嗎，超美的！！
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