幸福麵包店

▲ 熱騰騰的妹妹近照  

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連續冷了將近兩個星期,好不容易周末是個溫暖的好天氣
天氣晴朗時,Eddie就會到家裡附近的自助洗車報到,而我的工作就是陪綸綸到旁邊的小公園玩溜滑梯
小孩就是小孩,明明是個很熟悉的溜滑梯,綸綸看到自己真的可以去溜滑梯還是很興奮,從洗車場走過去對面時一直好開心的說溜滑梯ㄟ,綸綸要去玩溜滑梯囉

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▲ 烤完應該要趁熱倒扣才能照到美美的照片,可惜我一時偷懶鑄成大錯,只能照到布丁完成的表面模樣

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昨晚老公回家第一件事就是看麵包盒,但我並沒有做麵包
今天早上心想似乎偷懶好幾天了
決定一口氣作三個吐司,兩個分送樓下鄰居

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哈哈...沒想到麵包機也可做饅頭吧
第一次作饅頭,雖然沒有100分,但至少是成功的

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老是作吐司, 總想來點變化, 才能讓我家Eddie覺得對這台麵包機是物超所值．

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最近好想吃香腸，在超市買了一盒香腸，蒸了四條，兩條當晚餐，另外兩條被我拿來做台式香腸吐司

山茶花高粉 250g
日清全麥細粉 30g

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有了上次成功的經驗,我決定接下來幾次先不要ㄍㄟ敖,照本宣刻做幾次建立自信心再說
於是挑戰說明書裡較複雜的丹麥麵包

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連續失敗兩次,信心都快被擊潰了
決定暫時不要參考網友的配方, 照著說明書好好做一次, 並做最簡單的葡萄乾吐司
乖乖照說明書果真是大成功
不僅賣像好,麵包還真的有牽絲的感覺呢~

山茶花高粉 280g
奶油   10g
白砂   大2
鹽     小1
鮮奶   70ml
冷水   180ml

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12/24 2414g 35W6d
大腿骨長度FL：6.7cm 36w5d
腹圍長度AC：29.7cm 35w3d
頭橫徑BPD：8.9cm 35w3d

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很認真的等待麵包機完成麵包

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▲ 與妹妹的互動

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