幸福麵包店

昨晚和爸爸用NB看電影，電影結束關機，爸爸卻忘記把音量調回原來的靜音
早上爸爸和妹妹還在睡覺，綸起床在客廳看著IKEA的型錄，媽媽正準備 開機

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

全職媽媽最奢侈的享受應該就是能有自己的時間作自己想做的事情。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

明明肥胖者不該吃炸豬排這種食物，偏偏我對炸物實在很難抗拒誘惑。新竹地區幾家不錯的炸豬排前陣子開始竟不約而同的每下愈況。早在去年底就發現這家位於光明一路超級戰區美食商圈的芝麻柚子，第一次去是和Eddie還有綸綸，那次吃晚餐，人不多，我們被安排在樓梯下的四人座，還記得那個位置真是冷到爆，幸好食物很好吃，尤其也愛吃炸物的陳綸綸吃的超級開心。對於有個不愛吃東西的小孩，只要是他願意吃的，當媽的都會特別照顧一下。
接下來和同事聊天才發現也有人的family同是那家的愛好者，於是我們連午餐都會相約到芝麻柚子用餐。這裡的價位對平實的上班族來說是奢侈了點，但...在這家苦悶的公司，沒有華麗的午餐是很難解悶繼續下午的工作。就這樣，我陸續帶了一些同事朋友來這裡用餐，連台南的娘家媽媽都對這裡讚不絕口。
來了這麼多次，從來沒有紀錄一下似乎有點可惜。趁著這天和以前同事聚聚，拍了幾種餐。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每天晚上總是要準備晚餐，陪兩個小孩吃晚餐，晚些要幫哥哥洗澡，喝睡前奶，刷牙，講故事，甘心上床睡覺。
看似簡單的作息，卻常常惹得我忍不住罵人。將近四歲的小孩已經是很有自己的主張，不見得事事都願意配合媽媽的計畫。
晚上家裡有家庭聚會，綸綸難得願意放學就馬上洗澡，換上輕便的衣服等媽媽準備好晚餐。客人在時，綸綸就發生一些讓我不高興的事情，更不用說等客人回家後。
睡前，他照例要求我講故事。原本我拒絕他了，理由是今天你不乖，所以不能講故事。
沒有講故事但還是躺在床上陪他聊天。靈機一動，我問了他，"你覺得今天自己乖不乖? "。他沒有回答。我又問他，"你覺得你自己哪裡不乖? " 他的回答竟然和我想的不樣。他說了，"我吃飯前吃巧克力。"這件事我一點都沒有覺得不妥，因為那是早上上學出門時我答應他的事情。接下來我想了一下，我說了兩件自己因為他而不高興的事情。繼續要往下想時，竟然也想不出來了。
不過就兩件不高興的事! 我卻對他說你今天很不乖?!
於是我又問他，"那你今天有甚麼很乖的事情呢?"
他的兩個回答又是我沒想到的，他說了" 翔翔和妹妹在玩時，他沒有搶他們的玩具。"
接下來我自己告訴他我想到他乖的事情有，他拿車車跟翔翔分享，他幫忙排碗筷，他回家很快就洗澡，媽媽煮飯時他有陪妹妹玩...。
其實他一個晚上幫了我好多忙，而且很乖的事我都說不完呢!
說著說著，我告訴他，"其實你也很乖，作了很多很乖的事。那我們來講故事吧，希望你每天都要這麼乖喔。"
-----------------------------------------------------------
當了媽媽後，常常會以高標準來評價自己的小孩。一有不如自己計畫時，就會對小孩發脾氣，其實孩子也有想偷懶的時候，但大部分時間他們都是很願意配合的。再來，要多聽聽孩子的想法，有時候他們並不是自己所以為的那樣呢。
*******************************************
自從當了全職媽媽，每天下午去綸綸的學校接他，因為如此，更能貼近他的學校生活。
據我的觀察，雖然陳綸綸不是個外放的孩子，但在學校的人緣應該還不錯。
某天放學，我和綸綸的班級老師在討論事情，遠遠的班上的某位男生很熱情的跑過來抱著綸綸說，Matty! 綸綸也回給一個緊緊的擁抱，並叫出同學的名字。緊跟在後的是另一個男生，他也很熱情的伸出雙手想要跟綸綸抱一個，我的眼角餘光卻好像看到綸綸拒絕他。我偷偷問老師有沒有看到剛剛發生甚麼事，可惜老師並沒有注意到。我只能邊走邊問綸綸是不是拒絕了那個男生同學的擁抱，他的回答是說，他和前一個同學是很好的朋友阿。
我告訴他，希望他能回去再和兩個男同學抱一下，因為被綸綸拒絕的同學會很難過喔。就像如果是綸綸被喜歡的朋友拒絕是不是自己也會覺得很難過呢。
我很開心綸綸馬上點頭答應我，我告訴老師綸綸想和那兩個同學抱一下，老師馬上明白我的意思，也幫忙請那兩位同學再出來一下。我看到三個小男生臉上掛著滿足的笑容很熱情的擁抱心裡覺得好溫暖。
---------------------------------------------------------------
這個時期的綸綸正建立他的同儕情誼，有時候覺得他很在乎別人喜不喜歡他，有時候又覺得他有一點無所謂。但我希望一切都是自然發展，也許他會遇到挫折，但我只想給他心理建設，讓他遇到挫折時不要太難過。也希望他能夠有同理心。在學校老師給他的評語多是善良，樂意幫助別人。我想善良的孩子自然會有很多的朋友，但希望他也能學習不要對別人作自己不喜歡的事情。
以前綸綸小時候總希望他快點長大，現在卻覺得年紀越大似乎需要關心的事情越多。真的是養小孩容易，教小孩才是門大學問阿~

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

妹妹都接回來一個多月了，終於可以寫篇比較完整的成長小記事。
簡單說，妹妹就是一個學人精，精到一個很難想像她不過是個剛滿周歲沒多久的小妞。每天她總是會有令人出其不意的驚人之舉，現在我可是可以常常給爸爸來個實況轉播，也算是讓上班壓裡很大的爸爸來個小小回饋。
體重: 10kg (50-85百分位)
身高: 79.5cm (50-85百分位)
頭圍: 44.8cm (15-50百分位)
奶量: 480cc
1.    跟哥哥一樣很早就脫離爬蟲類動物，還沒11個月就會走路的MiMi現在已經可以小跑步，只是心急的MiMi還是可能兩腳打結而跌倒
2.    跟哥哥比起來，MiMi對於吃東西比較不讓我們傷腦筋。目前只要口味清淡的食物都可以讓她試看看，但對青菜的接受度比較低一點。
3.    都說對吃比較在行了，用吸管或是水杯當然也不成問題。最猛的是，有看過一歲的小孩可以咬膠囊嗎? 我家MiMi可以把膠囊咬一咬吞進去，厲害吧~
4.    還看不出是右撇子還是左撇子。感覺起來比較像是個右撇子，但目前還是兩手並用的階段。
5.    叫我第一名的撒嬌王!! 可能是女孩子的關係，MiMi撒嬌起來真是讓爸爸也成為溫柔漢阿! 之前MiMi還在台北時，每次回台北，他就會趴在我們的肩上趴超久，好像在告訴我們怎麼那麼久都不回來一樣。
6.    雖然是女孩子但是脾氣一點都不溫柔，恰北北的妹妹讓哥哥常常招架不住。不知為何之前學會躺在地上狂哭耍賴，回來新竹後，漸漸比較少看到這個招式，因為每次她躺在地上，我會馬上走開不理她，她見苗頭不對，也會馬上站起來換另一個招式。
7.    語言表達比當年的哥哥進度多一些。已經會說爸爸，媽媽，抱，拿等。最逗趣的是她會講很長串的話，只是那是baby話，嚕嚕嚕講得頭頭是道，可是我真的不太懂。雖然如此我還是會很認真的很她對話。
8.    暴走的結果就是身上和臉上常常帶了黑青。陳MiMi很奇怪的是走路都不看地上，只管目標方向往前衝，就連地上有塑膠盒子他都可以直接踩上去，這麼大的路障都看不到，真是太令人擔心了。
9.    人家說老二的社會化會特別快，這點在我家MiMi身上真是百分百應驗。哥哥比較大，當然享受到的福利也比較多，偶而哥哥有可以吃而妹妹還不能吃的東西，MiMi會在一旁先觀察，等到有一天哥哥不在讓妹妹拿到平常拿布到的東西，她可是會用盡方法保護這得來不易的寶物呢。
妹妹回家後，我們家變得超級熱鬧，兄妹倆常常有很特別的遊戲，大人看不太懂但是他們非常自得其樂，最可怕的是兩個會在家裡玩追趕跑跳碰，不過看到兩個小朋友可以一起玩，就也忘了帶兩個孩子的辛苦。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

最近天氣變化多端，前一天還出太陽，隔天可能又是颳風下雨。連續下了幾天的雨，周日的中午，天氣很好，看到太陽出來露臉，不帶小孩出去走走真是太對不起他們了。這天，我們和雙J夫婦帶著三個小孩等他們上完教堂後便在對面的台大校園見面。
多虧了Julie事先打電話訂好了這家Pizza，不然還不知要等多久才能吃到午餐。電話中Julie一直告訴我這家Pizza很好吃，為了一探究竟，我特地推了MiMi到溫州公園旁的So free Pizza店瞧瞧，只見門口有許多的等候人潮，還有那店裡的

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

上周六陳MiMi居然比哥哥早起，媽媽請精神奕奕的MiMi去請哥哥起床
MiMi用很不標準的聲音叫哥哥
MiMi: 喔喔(哥哥)!喔喔(哥哥)!喔喔(哥哥)!
媽媽: 是哥哥啦，哥哥!
MiMi: 喔喔(哥哥)!喔喔(哥哥)!
媽媽: 是哥哥啦，哥哥!
綸綸: 沒關係啦，叫喔喔也可以
哥哥在玩積木，陳MiMi又是負責在一旁搗蛋
媽媽看到陳MiMi又咬積木，為了逞罰她打了小手兩下，不耐打的MiMi馬上哭了起來
哥哥在一旁冷冷的對我說了一句
"不要打她啦，她是我妹妹ㄟ"
照片裡是陳綸綸幫忙餵妹妹吃飯
哥哥很盡責，會主動說要幫忙餵妹妹，也因為是哥哥餵，MiMi願意坐在餐椅的時間可以長至整碗飯吃完。哥哥幫了我一個大忙，因為我可以利用這個時間把晚餐搞定。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

MiMi終於在三月拖育嬰假的福和我們一家團圓了
這幾個星期，對於我們一家都是新的適應。媽媽需適應當個全職媽媽，爸爸需要適應真正成為一家經濟來源的一家之主，哥哥需要適應家裡多了個小人和她分享爸爸媽媽以及玩具，妹妹也需適應另一個新的環境。
很慶幸，經過幾個星期，我們的生活已上軌道。
而我也很開心自己做了正確的選擇，雖然每天陪一個好動的小妞在家裡還滿累人的，但是我們是真正的一家子住在一起。哥哥每天放學可以看到媽媽和妹妹在門口等他，不用坐娃娃車等媽媽下班。雖然媽媽煮的菜不好吃，但是每天都可以很早就吃到晚餐。
現在，我們生活的步調變的悠閒多了。
從前，每天早上擔心遲到(雖然我幾乎每天都遲到)，可憐的綸綸每天都在催促聲中起床換衣到上學，放學後，怕小孩子太晚睡覺，綸綸仍舊是在催促聲中吃晚餐洗澡和準備睡覺。現在天氣好的晚上可帶的小孩出去散散步再回家準備睡覺，早睡早起自然上學就從容許多。
現在，綸綸不會再問我妹妹甚麼時候可以跟他一起玩了。
綸綸是個很愛護妹妹的哥哥，雖然有時候會按耐不住自己的情緒動手推了妹妹，但大部分他都是很愛妹妹的。他會記得唱妹妹喜歡的歌哄妹妹開心，也會拿自己心愛的玩具分給妹妹玩，甚至於會趁媽媽不注意餵妹妹吃稀飯。沒事還會看著妹妹對我說，"我覺得MiMi好漂亮"，"我覺得MiMi的頭髮好漂亮"。可憐的綸綸到現在只要我們要回台北，他就會擔心的問我，妹妹會和我們一直一起嗎? 現在我可以很肯定的回答他"是"了。
至於我，離開職場習不習慣呢?
遠離那壓力很大的工作環境，心情變得平穩一些。偶爾聽聽以前同事敘述公司發生的事情，讓自己心裡重溫一下那種職場上的成就感。這樣就足夠了。
全職媽媽其實也有壓力，也需要成就感，但我要一直懷著快樂、得勝的想法，就會快樂。全職媽媽成就感的來源很簡單，當小孩把我們準備的晚餐吃光光就是成就感，老公對我們說聲謝謝就是成就感，看到一家和樂融融更是最大的成就感。
很感謝我們家的Eddie。少了我一份幫忙餬口的薪水，他肩上的擔子更重了，但是他從來不為此有所抱怨，雖然他的工作壓力很大，但他總是盡力幫忙分擔家事照顧小孩。
我想，一家人能為了一個"家"而一起努力，這就是最大的幸福與快樂。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

沒事拿相機亂拍是我的嗜好，綸綸小時候不愛被拍照，想要捕捉他的鏡頭時，他常常報以不配合的態度
長大後，他現在會主動要求我幫她拍照或是錄影
其實他是想看看鏡頭裡的自己

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

距離上次到九族已數不出是幾年前了，最近娘家媽媽頻頻推薦九族文化村，加上三月底前有550元門票特價，臨時和施叔叔一家約了當天來回的九族文化村之旅。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

過年前的花東行帶了德利剝皮辣椒回來，冰在冰箱裡差點忘了這個好貨。
我們一家都不擅長吃辣，唯獨剝皮辣椒真是我心中的人間美味，簡單的剝皮辣椒雞就可讓我回味無窮。胃口不好時來個剝皮辣椒雞真是個最佳開胃湯品。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

上一次做餅乾應是綸綸還在肚子裡閒暇在家時的試驗作品。記得某天Debby提起那次的餅乾她覺得滿好吃的，想要再做一次餅乾的念頭就一直放在心上。事隔超過三年半，終於又可以重拾當時的優閒心情。
這次不一樣的是我期待綸綸吃著媽媽做的餅乾時的笑容。
巧克力豆餅乾
拿出買很久的餅乾模子，兔子和小象兩種造型。約為18片
[材料]
低筋麵粉170g, 無鹽奶油80g, 細砂糖30g, 黑糖30g, 雞蛋1顆, 鹽1/4茶匙, 不甜巧克力豆少許
[事前準備工作]
1.無鹽奶油放置到室溫的溫度(手壓有痕跡就好)
2.低筋麵粉用濾網過篩
3.細砂糖+黑糖混合均勻
[步驟]
1.無鹽奶油用打蛋器打至乳霜狀態
2.加入混合均勻的糖及鹽用打蛋器攪拌打發
    (因為沒有添加泡打粉,所以奶油要打發才會有酥鬆的口感)
3. 將雞蛋加入用打蛋器攪拌均勻
4. 再將過篩的麵粉分2次加入用抹壓方式混合均勻
   (避免搓揉以免麵粉產生筋性影響口感)
5. 最後將巧克力豆加入混合均勻
6.將攪拌好的麵團用手捏一小塊搓揉成圓球狀，用餅乾模壓出形狀，間隔整齊的放入烤盤
7. 放入已經預熱到170度的烤箱中烘烤約20分鐘
8.烤好移出到鐵網架上放涼即可
食譜參考來源:  Carol 自在生活

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()