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前陣子在新竹Costco買了一罐醋,櫃位就是在烤雞前面偶而會有韓國食物展或是日本調味料展的地方
之前買了日本醬油和味霖，目前醬油已經使用第二瓶
有了不錯的經驗，看到櫃位上有了新產品，忍不住又湊過去瞧一瞧
這次推的是萬用醋。銷售人員拿了用醋泡過的小黃瓜和白蘿蔔，試吃後覺得還口味還滿適合我的，考慮了一下就帶了一瓶回家
回家後我依樣畫葫蘆的買了幾條小黃瓜照著銷售人員教我的方法試作，想不到除了大人覺得口味不錯，連陳綸綸也豎起大拇指說讚

想想這麼健康的作法可以介紹給大家也回家試看看喔
以下就看圖說故事了

第一，一次可用三四條小黃瓜，洗淨後備用

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第二，將小黃瓜切成自己喜歡的形狀。我們家因為有小孩所以切成適當的薄片

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第三，將小黃瓜放入玻璃容器中

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▲就是這罐萬能醋

第四，將萬用醋倒入玻璃容器，使用量為小黃瓜的一半高(因為泡了醋會出水，所以只要一半，當然如果喜歡酸一點，也可以倒多一點)

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第五，放入冰箱中，銷售人員說15分鐘後就可以吃(我的習慣是放隔夜，味道會更好)

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▲這是萬能醋的原料名稱

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▲也可用一樣的方法泡紅蘿蔔

最後再放一張最近拿來騙小孩吃飯的招式
煮一鍋白飯，將肉鬆混入白飯裡，"趁熱"用手"用力"捏緊塑型，因為是小孩吃，就捏一小球一小球，最後用海苔包飯糰，就大功告成啦
有幾個重點就是捏飯糰時手要沾水比較好包，還有一定要趁熱包

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▲雖然賣相不佳，不過可以讓小孩吃多一點飯喔

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    phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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