幸福麵包店

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

別人家的寳寶，剛出生不是應該一天睡24小時，我們家的小朋友怎麼每天眼睛總是張大大，睡眠時間超少，搞得我和老公每天都睡眠不足，尤其他吃奶的間隔時間更是短的嚇人，平均每兩個小時就要吃ㄧ次，昨天晚上，老公和我已經快瘋掉了，幾乎沒睡覺，搞的兩個大人精疲力盡。今天早上，老公決定幫小寶貝取一個小名叫做小鬧鐘，不用我多做解釋，應該很清楚吧，我們家的小鬧鐘每兩個小時就會叫一次。

晚上讓爸拔體會到什麼叫做被兒子噴尿的感覺，我們家的小鬧鐘很奇怪，白天便便次數不多，晚上到是想累死他老爸(老爸不在家就是老媽)，明明才剛換完屁屁，喝完ㄋㄟㄋㄟ，以老爸一星期的經驗感覺起來，小鬧鐘應該又大了，正擦完屁屁時，”便便柱”又冒出來，正要擦時，怎麼開始噴尿，就這樣，把老爸搞得滿頭大汗，看來不幫寶寳換衣服是不行了，這下可也難倒媽咪，因為我也不會換衣服，又怕小鬧鐘因為這樣感冒，我們決定把奶奶叫起床來幫小鬧鐘換衣服，換好衣服時，正要穿上屁屁時，又來了….便便柱又出現，幸好有奶奶在，不然我們應該會瘋掉吧，最後一次了吧，終於整理好小鬧鐘的服裝儀容，在一番折騰下，終於也乖乖睡覺了。

★寳寳的話★
今天爸拔和媽麻說我是小鬧鐘，誰叫我還沒出生你們老是去丁丁藥局，每次還沒到丁丁藥局，爸拔就一直唱叮叮叮…叮叮叮…..，所以我才會常常哇哇哇….阿！反正都是鬧鐘的聲音嘛。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

昨晚睡的不太好，醒來好幾次，早上五點多聽到外面的鳥叫聲，竟因此而清醒了。

起了個大早，沒什麼事好做，只好起身到書房去上上網。20分鐘後，抬頭一看，竟從書房的窗戶看到外頭的彩虹，趕緊拿起相機到陽台上去看看這宏偉的彩虹，這道彩虹可是完整無缺，跨過天際，呈現一個完整的半圓弧狀，能在一大早看到這麼美麗的景象，讓人心情頓時豁然開朗了起來。


<<奇摩知識上的彩虹形成原因>>

彩虹是氣象中的一種光學現象。當陽光照射到半空中的雨點，光線被折射及反射，在天空上形成拱形的七彩的光譜。彩虹七彩顏色，從外至內分別為：紅、橙、黃、綠、青、藍、紫。

其實只要有空氣中有水滴，而陽光正在觀察者的背後以低角度照射，便可能產生可以觀察到的彩虹現象。彩虹最常在下午，雨後剛轉天晴時出現。這時空氣內塵埃少而充滿小水滴，天空的一邊因為仍有雨雲而較暗。而觀察者頭上或背後已沒有雲的遮擋而可見陽光，這樣彩虹便會較容易被看到。另一個經常可見到彩虹的地方是瀑布附近。在晴朗的天氣下背對陽光在空中灑水或噴灑水霧，亦可以人工製造彩虹。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

原以為在家休息的這半年，可以嘗試DIY許多點心，想不到半年來點心部分的技藝是一點也沒進步，都是因為我太懶了。今天想在生產前實現一下自己的計畫，所以又拿起食譜，看看現有的食材，決定來做個餅乾好了。

材料 
     鬆餅粉200g、奶油100g、鹽3/5小匙、全蛋1個

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

七月一到，除了熱到不行的天氣，也代表期待已久的寳寶即將出來與大家見面，這陣子有空就開始準備寶寳的東西和準媽媽我要去醫院待產的媽媽包，前兩天把寶寳的衣服拿出來洗，看著晾在衣架上的小衣服，不禁會讓人偷笑起來，因為小衣服怎麼會這麼的可愛阿，不只衣服小就連小手套小帽子都這麼的可愛，哈哈…..這一天我不知道開後陽台的門看寶寳的衣服幾次呢!

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前幾天在新聞上看到薔薇派的報導，看到許多家庭主婦對於薔薇派都讚不絕口，想起再竹北也新開了一家，決定也照著新聞中介紹的人氣甜點買來聞香一下。

一進入店裡，小姐都很客氣，櫥窗裡擺了各式各樣的派，幸好我早就決定要買什麼口味，不然我一定又會站在櫥窗前許久仍然無法做決定。

Rose Pie裡有好多種系列，譬如有泡芙系列、鮮奶油系列、水果系列、慕斯系列、生日系列，當然也有素食系列更有彌月系列。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

好久沒有做西式料理，嚴格說來是很久沒有好好的下廚，動作慢的我，毎搞一桌菜就要耗掉我這把老骨頭許多精力，站了兩個小時滿身大汗完成一桌菜，最後還是得要老公幫我按摩一把，所以就越來越懶了。

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

和老公都是生魚片的愛好者，每年的TORO季都好想衝到東港去品嚐傳說中的黑鮪魚，對於在北部的我們來說，東港實在是太遠了。藉著這次墾丁之行，回程順道殺到東港去見識一番。

抗議抗議!!沒懷孕時，想吃TORO都沒機會，懷了大頭寳，不吃生食的我，帶我到東港去只能徒流口水，望梅止渴嗎?唉….又是個媽媽的犧牲阿~

在東港的港邊有個市場，前段是賣各式各樣的海鮮，可以帶海鮮請店家現煮，也可直接在店裡選購海鮮，模式就像北部的富磯漁港。再往裡走，一排的攤位，每年只有五、六月鮪魚季才可以看到新鮮的TORO出現在每一家攤位裡。

第一次造訪對於這樣的攤位十分好奇，看到一家攤位前集聚了人潮，愛看熱鬧的我便湊上去一探究竟，竟讓我看到了神奇的一面。

外行的我實在分不出鮪魚的部位，只能用一大塊和一小塊來形容我看到的黑鮪魚。當我湊上去時，檯面上共有兩大塊與兩小塊黑鮪魚，而各一大塊與一小塊分別是可以配對只是油花的不同被切城大塊與小塊分別出售。 

當時老闆正為一群客人秤了一大塊的黑鮪魚，看了秤上的價格，一斤是500元，那一大塊共值約8000元，所以可以想見那一大塊有多大塊了吧。這時客人眼神裡透露出不甚滿意的表情，老闆見機又拿出可以與那一大塊配對的一小塊，這塊明顯花紋美麗又均勻，一看就是上等部位，直說這塊又美又便宜，保證物超所值，一拿上去秤，真是嚇死我了，一斤的價位高達1700元，總價值12500元，太貴太貴，客人直說，老板馬上把一斤的價格下降為1500元，夠阿莎力了吧，這時總價降為11000元。話說這一小塊與剛剛的一大塊，體積約有四倍之差吧。我心理正在想真高檔時，他們已完成交易，準備專業的打包。 
所以此時抬面上剩下兩大塊與一小塊的TORO。 

原以為好戲已落幕，就在此時，又有另一批客人來到，就在我閃神之中，老闆又為他們秤了那兩大塊的黑鮪魚，這時神奇的事發生了，一斤的單價飆漲到2200元，總價就不用說了。明明剛剛是500元的單價，怎麼瞬間變成2200元，竟比那一小塊美麗油花的單價還貴，只能說老闆想急著下班了。厲害的是，人客也接受這樣的價格，竟也成交了。 

看到這一幕，對這些攤位所提出來的價格便打上了許多的問號，但是既然都來了，同行中兩個龜毛的男生還在考慮要不要買片黑鮪魚來試試，我便幫他們選定一家，挑了一片我覺得還ok的TORO，和老闆殺了50元，以400元成交了一片黑鮪魚。兩名壯丁當場喀了起來，我只能在旁邊一直問到底味道如何，和一般鮪魚有何不同，我得到的回應是，嗯~真的好吃，肉質優，比一般的鮪魚Q。
我想下次再到東港也不知道是什麼時候了，只能用神遊法在夢裡吃我的黑鮪魚囉~

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

墾丁的南洋風情營造出許多在街上的特色餐廳，有些餐廳從外頭等待的客人就知道是間頗受好評的店，迪迪小吃就是這樣的一家店。位於有名的民宿街旁，雖然不在墾丁大街，想嚐試的人們仍然可以找到，雖然我們不是在週末時造訪，依舊如預期的碰了釘子，只好預約隔天的晚上，就連隔天的晚上都只剩下5:30PM和10:00PM兩個時段。


隔天的9點多接到店裡的電話通知說目前有位置可以給我們，問我們想不想過去，雖然肚子不是挺餓，為了嘗鮮，還是開車過去。看了MENU，我們決定點幾樣特色餐點來試試。 

手工起司蛋糕100元 
方形的起司蛋糕，濃郁的起司甜而不膩，有物超所值的感覺。 



雞肉沙拉 
很道地的南洋風味沙拉，一般一些泰國菜，會過於酸或過於辣，但是迪迪的沙拉卻讓人有很舒服的味道，但是該有的味道都有，我想這就是迪迪受歡迎的原因吧。 



特製雞翅180元 
熱騰騰的香穌雞翅撘配著特製醬料，酸酸甜甜，為這道雞翅加分不少。 



另外值得一提的是，原本其實迪迪是位於墾丁大街上，由於美食總是會吸引著大批的人潮，所以租約一到期，房東便把迪迪請走，想在自己的店面開與迪迪一樣的餐廳，連裝潢都沒多加修改，便開了一間名叫x迪的店，不過觀眾的眼睛是雪亮的，可想而知，x迪的生意是如何囉……有興趣的人可以繞過去看看。 

【INFORMATION】

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

從小住在南部的我，對於墾丁的印象就是一個字 － 熱。

第二個印象就是晚上比白天熱鬧，墾丁大街上有許多吃的、喝的還有許多小攤販賣些飾品或是遊戲的玩意兒，可以說把平常在夜市可以看到的東西通通搬到那條街。

經過一番討論，在墾丁的第一餐，我們決定進去AMY'S CUCINA，吸引我的原因是這家店的PIZZA是薄皮，只要是薄皮的PIZZA總是讓我感到躍躍欲試。 

在墾丁比較有感覺的店總是會採昏暗的燈光，放著輕鬆的音樂，走異國風情的風格，好像也是應該這樣才能符合墾丁這種南洋風味的輕鬆海洋風吧！AMY'S CUCINA也是如此，走進去店裡，一樣有著輕鬆的感覺。

瀏覽了MENU，店裡的菜色是偏向義大利口味，有餐前菜、沙拉、PIZZA、義大利麵和三明治類。最後我們點了幾樣菜來試試看。 

凱薩沙拉 
中規中矩的標準凱薩沙拉，濃濃的起司讓生菜更有味道。 



奶油鮭魚義大利麵 
份量十足，不知道是懷孕的關係，這盤義大利麵不是讓我很滿意，總覺得有個怪怪的味道，不過同桌的朋友到是還滿喜歡這盤義大利麵。 



起司火腿潛艇堡 
剛烤過的起司附著在香Q的麵包上配上鹹度剛好的火腿，光是用看的就很想大快朵頤的潛艇堡。服務生送上來時，就像照片中一樣是翻開的模樣，但是因為我們想share，便要求服務生幫我們送到廚房請廚師幫我們蓋起來切一半，想不到服務生回應我們的是，「對不起，我們沒有這樣的服務！」我聽到這樣的話，當場傻眼，他甚至還說，「曾經也有客人有這樣的要求，但是廚師有他的堅持，所以不幫客人做這樣的服務！」好一個堅持阿～我無話可說～只好我們跟服務生要了刀子自己為自己服務總可以了吧，所以切成這副模樣。 

  

夏威夷PIZZA 
說到這個PIZZA真的是我想像中的薄皮PIZZA，但是尺寸上倒是和服務生的認定又有些差異性，為了確認四人的胃是否能塞下我們所點的食物，在點餐之前我們先問過服務生PIZZA的尺寸，服務生很明確的告訴我們是八吋。當PIZZA送上來時，我發現墾丁的尺寸似乎小了一個SIZE，這樣的SIZE在我的認定應該是稱為六吋吧。幸好是個挺美味的PIZZA，也就不去計較到底總共是六吋還是八吋了。 



這樣吃下來加上一人一杯飲料還有10%的服務費，總共是1980大洋，一人大約500元的消費。 

【INFORMATION】
屏東縣恆春鎮墾丁路131-1號
(08)8861977　8861940
11:00am ~ 1:30am

(繼續閱讀...)

phantomjoyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()